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¿CRISTAL O VIDRIO? NO DA LO MISMO.

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Un estudio llevado a cabo por científicos de la Universidad Médica y Dental de Tokio, Japón, ha demostrado que dependiendo del recipiente en el que se vierta el vino, su sabor puede cambiar notablemente. La geometría de la copa influye en el sabor del vino debido a...
El Pisco Chileno. Con denominación de Origen, desde 1931

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El pisco es un aguardiente de uva, elaborado en las regiones de Atacama y Coquimbo, en Chile. Fue delimitado como Denominación de Origen en 1931 y representa la más exitosa D.O. del Cono Sur de América, con positivos efectos sociales y territoriales. La delimitación...
Dieta mediterránea en nuestra salud

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La dieta mediterránea representa más que una simple pauta nutricional, además, es un estilo de vida equilibrado que recoge recetas, formas de cocinar, celebraciones, costumbres, ejercicio físico y un clima con múltiples beneficios para la salud. El seguimiento de la...
Ocho propiedades y beneficios de la papaya

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La papaya Serenense. Sus nutrientes son fundamentalmente azúcares de absorción rápida (tanto más cuanto más maduro esté el fruto). El aporte de proteínas es bajo -como suele ser común en las frutas- y su contenido en grasas es escaso. Se diferencia así de las frutas...
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