El Terruño del Vino – Región de Coquimbo

El Terruño del Vino – Región de Coquimbo

Los vinos regionales de Coquimbo, producidos bajo los cielos más luminosos del Hemisferio Sur, dan origen a un terruño mediterráneo, semi-desértico de influencia marítima, único en Chile. En estos valles el verano dura 6 meses con oscilación térmica muy favorable para...

¿Qué es el Terroir (Terruño)?

¿Qué es el Terroir (Terruño)?

La suma del clima, microclima, suelo, variedad de uva y disposición del viñedo constituye el concepto del “terroir” en determinados vinos. Por tanto podemos afirmar que la calidad de un vino depende tanto de los procesos elaboración y crianza, como también del...

Valle del Limarí

Valle del Limarí

El Valle del Limarí, agrícola por excelencia, es conocido como el norte verde de Chile ya que en este lugar se encuentran la mitad de las zonas regadas de la región. Esta condición determina sus paisajes geográficos y humanos, dispersos en su territorio a través de...

Valle del Elqui

Valle del Elqui

Plantados con viñedos y pueblos que desde hace años han combinado la agricultura con el turismo. El Valle del Elqui uno de los destinos más visitados que no te puedes perder si eres amante de la naturaleza y buscas experiencias de descanso diferentes. Destacan en este...

Características de la Región de Coquimbo

Características de la Región de Coquimbo

Valle, playas y los cielos más limpios del continente La Región de Coquimbo, la Región Estrella, encanta por sus privilegiadas condiciones que invitan a disfrutar de distintas actividades que comprende el turismo de intereses especiales, con una diversa oferta de...

¿Por qué el vino tinto?

¿Por qué el vino tinto?

Muchos se preguntarán por qué tiene que ser vino tinto y no otro tipo (rosado, blanco, espumoso). Las razones son variadas. Para ello, mejor saber un poco más sobre esta bebida. Se elabora con el mosto de uvas moradas, las cuales se recogen de la vid en el proceso...

Los 10 beneficios de tomar una copa de vino al día

Los 10 beneficios de tomar una copa de vino al día

Una copa de vino después de un duro día de trabajo es un verdadero placer, y además... ¡Es sanísimo y tiene múltiples beneficios! 1. Combate el envejecimiento y ayuda a tener una piel más bella Gracias a sus vitaminas y el resveratrol, un poderoso antioxidante. 2....

Beneficios Para La Salud De Consumir Aceite De Oliva Virgen Extra

Beneficios Para La Salud De Consumir Aceite De Oliva Virgen Extra

Beneficios para la salud, que se adquieren con el consumo diario de 2 ó 3 cucharas soperas. Este uso al día no provoca aumento en el peso. Prevención del cancer Ralentiza la enfermedad debido a su riqueza de antioxidantes naturales y componentes bioactivos. Previene...

Combinaciones: acidez, azúcares, alcohol, taninos

Combinaciones: acidez, azúcares, alcohol, taninos

A un vino le pasa igual, y su sabor es función de su combinación de ácido, alcohol, taninos y azúcares. Presentamos, a modo de sencillas reglas de maridaje, algunas claves sobre los efectos que tiene sobre la comida vinos con alguno de los anteriores rasgos marcados:...

El secreto de un buen maridaje

El secreto de un buen maridaje

¿Qué es el maridaje? Maridaje viene de la palabra "maridar" que significa "casar". A nivel gastronómico podríamos decir que es el término que se ha establecido para definir la elección del vino más adecuado para armonizar con un determinado tipo de comida. El maridaje...

5 Razones Para Comprar Vino Online

5 Razones Para Comprar Vino Online

Acceso a marcas y tipos de vinos difíciles de encontrarOfrecemos marcas de viñas boutique y variedades de vino que generalmente no se encuentran en supermercados Información al alcance de tu mano En nuestro sitio web encontrarás toda la de información sobre las...

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