Aceite de Oliva Olimor (250 cc)

$2.990

VARIEDAD DE CEPA  ESPAÑOLA ARBEQUINA Y VARIEDAD GRIEGA ARBOSANA y KORONEIKI
Aceite de Oliva Olimor
100% Extra Virgen
Acidéz:< 0.2% Formato 250 cc

El aceite Olimor es un producto de calidad óptima, que se produce en el valle de Limarí con importante énfasis en la sustentabilidad en su desarrollo, aprovechando los residuos, reciclando e incluso produciendo su propia energía.

Este aceite de oliva  100% extra virgen, es un producto saludable, de frutado medio con equilibrado balance entre amargo y picante. Notas de tomate, herbaceo y almendras verdes.   Un delicioso blend compuesto por las variedades de:  Arbequina, Arbosana y Koroneiki.

24 disponibles

Categoría:

Descripción

Aceite de oliva extra virgen Olimor, es un aceite fresco de frutado medio con equilibrado amargo y picante. Presenta notas verdes con aromas a alcachofa y tomate. Extraído en orígen despúes de 4 horas de cosechada la fruta. Producido en el Valle del Limarí de la Región de Coquimbo, Chile.

Conservación: Mantener alejado de la luz y del calor en un lugar fresco, siempre con la botella bien tapada.

Información adicional

Peso 0.5 kg

Ficha Técnica

  • Origen: Valle del Limarí – Chile.
  • Proceso: Máximo 4 horas después de cosecha.
  • Nota de Cata:
    • Frutado medio con equilibrado balance
      entre amargo y picante.
    • Notas de alcachofa, tomate y almendras.
  • Calidad: Aceite de Oliva Extra Virgen.
  • Variedades: Arbequina, Arbosana, Koroneiki.
  • Certificaciones: Global GAP, HACCP.
  • Análisis químico:
    • Acidéz: <0.2%
    • Indice de Peróxidos: 3.5
    • K 232: 1.44
    • K 270: 0.05
    • Delta K: <0.01
  • Perfil de ácidos grasos (%):
    • Acido Oleico: 72.0
    • Acido Palmítico: 12.5
    • Acido Linoleico: 9.0
    • Acido Linolénico: 0.8
  • Formatos:
    • 250 ml
    • 500 ml
    • 5000 ml PET

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