Aceite Oro de Oliva (5L)

$24.990

100% Extra Virgen
Acidéz:<0.2%
Variedad: 70% Picual – 30% Arbequina.
Formato: 5L
Precio: $ 24.990

24 disponibles

Categoría:

Descripción

Aceite de oliva extra virgen Olimor, es un aceite fresco de frutado medio con equilibrado amargo y picante. Presenta notas verdes con aromas a alcachofa y tomate. Extraído en origen después de 4 horas de cosechada la fruta. Producido en el Valle del Limarí de la Región de Coquimbo, Chile.

Conservación: Mantener alejado de la luz y del calor en un lugar fresco, siempre con la botella bien tapada.

Información adicional

Peso 4.8 kg

Ficha Técnica

  • Origen: Valle del Limarí – Chile.
  • Proceso: Máximo 4 horas después de cosecha.
  • Nota de Cata:
    • Frutado medio con equilibrado balance
      entre amargo y picante.
    • Notas de alcachofa, tomate y almendras.
  • Calidad: Aceite de Oliva Extra Virgen.
  • Variedades: Arbequina, Arbosana, Koroneiki.
  • Certificaciones: Global GAP, HACCP.
  • Análisis químico:
    • Acidéz: <0.2%
    • Indice de Peróxidos: 3.5
    • K 232: 1.44
    • K 270: 0.05
    • Delta K: <0.01
  • Perfil de ácidos grasos (%):
    • Acido Oleico: 72.0
    • Acido Palmítico: 12.5
    • Acido Linoleico: 9.0
    • Acido Linolénico: 0.8
  • Formatos:
    • 250 ml
    • 500 ml
    • 5000 ml PET

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