Descripción
2 PrimaVento SAMAK CARMÉNÈRE 2017
$15.190 $12.990 unitario
Cepas: 90% Carménère, 4% Petit Verdot, 3% Carignan 3% Cabernet Sauvignon
Denominación de origen: Valle de Elqui, Chile
Año de plantación y densidad: Año 2013, 5.555 plantas por hectárea.
Rendimiento:1.380 kgs/há
Suelo: Suelo virgen con textura mayormente franco-arcillosa y zonas calcáreas.
Clima: En Diaguitas, Valle del Elqui, los veranos son cálidos, áridos y despejados y los inviernos son fríos y secos. Durante el transcurso del año, la temperatura generalmente fluctúa entre 7 °C y 25 °C. Se caracteriza por tener tardes ventosas y cerca de 300 días despejados al año. El fenómeno del viento terral (viento cálido) ayuda a mantener las temperaturas sobre cero durante las mañanas de la primavera temprana, previniendo así heladas en floración.
Detalles de la cosecha: La temporada 2016-17 fue una de las más tempranas de las que se tenga memoria en Elqui. Fue un verano muy seco y caluroso que ayudó a desarrollar una agradable estructura. Se registraron 32 mm de precipitaciones, muy por debajo de los 100 mm anuales promedio.
Fecha de cosecha: 8 de febrero
Tipo de cosecha: Manual Vinificación Proceso: Vinificado de manera artesanal en bins abiertos, meticulosamente monitoreados para luego tener una maceración pos fermentativa de 15 días que busca obtener el singular potencial del Valle de Elqui.
Guarda: 100% en barricas de roble francés, 40% de primer uso.
Producción: 871 botellas. (72 cajas)
Potencial de guarda: Disfrutar ahora o esperar hasta 5 años.
Notas de cata: Amable y redondo Carménère de color rojo púrpura que presenta intensos aromas a frutos
negros como moras, ciruelas, notas a tierra húmeda y hierbas. En el paladar es un vino fresco, de taninos
suaves y con un final placentero.
Análisis Alcohol: 13,2% Azúcar residual: 1.1 g/l Acidez total: 3.52 g/l (expresado en ácido tartárico) PH: 3.53
2 PrimaVento SAMAK MALBEC 2017
$15.190 $12.990 unitario
Cepas: 95% Malbec, 3% Carignan, 2% Petit Verdot
Denominación de origen: Valle de Elqui, Chile
Año de plantación y densidad: 2013, 5.555 plantas por hectárea
Rendimiento: 785 kg/ha
Suelo: Suelo virgen con textura mayormente franco-arcillosa y zonas calcáreas.
Clima: En Diaguitas, Valle del Elqui, los veranos son cálidos, áridos y despejados y los inviernos son fríos y secos. Durante el transcurso del año, la temperatura generalmente fluctúa entre 7 °C y 25 °C.. Se caracteriza por tener tardes ventosas y noches despejadas. El fenómeno del viento terral (viento cálido) ayuda a mantener las temperaturas sobre cero durante las mañanas de la primavera temprana, previniendo así heladas en floración.
Detalles de la cosecha: La temporada 2016-17 fue una de las mas tempranas de las que se tenga memoria en Elqui. Fue un verano muy seco y caluroso que ayudó a desarrollar una agradable estructura tánica. Se registraron 32 mm de precipitaciones, muy por debajo de los 100 mm anuales promedio.
Fecha de cosecha: 1 de febrero
Tipo de cosecha: Manual Vinificación
Proceso: Vinificado de manera artesanal en bins abiertos, meticulosamente monitoreados para luego tener una maceración pos fermentativa de 20 días que busca obtener el singular potencial de Elqui.
Guarda: 100% en barricas de roble francés, 40% de primer uso
Producción: 596 botellas. (49 cajas)
Potencial de guarda: Disfrutar ahora o esperar hasta 5 años.
Notas de cata: Un intenso y exuberante Malbec que presenta aromas a frutas rojas, violetas y notas minerales. En boca es un vino redondo de gran jugosidad, con taninos finos y elegantes.
Alcohol: 14.8% Azúcar residual: 1.9 g/l Acidez total: 4 g/l (expresado en ácido tartárico) PH: 3.51
2 PrimaVento SAMAK MOURVÈDRE 2017
$15.190 $12.990 unitario
Cepas: 86% Mourvèdre, 5% Carménère, 5% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot, 2% Carignan
Denominación de origen: Valle de Elqui, Chile
Año de plantación y densidad: Año 2013, 5.555 plantas por hectárea.
Rendimiento: 1502 kg/há
Suelo: Suelo virgen con textura mayormente franco-arcillosa y zonas calcáreas.
Clima: En Diaguitas, Valle del Elqui, los veranos son cálidos, áridos y despejados y los inviernos son fríos y secos. Durante el transcurso del año, la temperatura generalmente fluctúa entre 7 °C y 25 °C. Se caracteriza por tener tardes ventosas y cerca de 300 días despejados al año. El fenómeno del viento terral (viento cálido) ayuda a mantener las temperaturas sobre cero durante las mañanas de la primavera temprana, previniendo así heladas en floración.
Detalles de la cosecha: La temporada 2016-17 fue una de las más tempranas de las que se tenga memoria en Elqui. Fue un verano muy seco y caluroso que ayudó a desarrollar una agradable estructura. Se registraron 32 mm de precipitaciones, muy por debajo de los 100 mm anuales promedio.
Fecha de cosecha: 23 de febrero
Tipo de cosecha: Manual Vinificación
Proceso: Vinificado de manera artesanal en bins abiertos, meticulosamente monitoreados para luego tener una maceración pos fermentativa durante 20 días que busca obtener el singular potencial de Elqui.
Guarda: 100% en barricas de roble francés, 40% de primer uso.
Producción: 864 botellas. (72 cajas)
Potencial de guarda: Disfrutar ahora o esperar hasta 5 años.
Notas de cata: Un intenso y complejo Mourvèdre que presenta aromas a frutos negros, cassis, pólvora y especias. En el paladar es un vino completo, con taninos presentes y un final persistente.
Alcohol: 13.7% Azúcar residual: 1.7 g/l Acidez total: 3.69 g/l (expresado en ácido tartárico) PH: 3.76
