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Reta Quebrada Chalinga- Pinot Noire Valle Limarí

$38.290

 

El viñedo de Pinot Noir de donde proviene este vino, es franco de pie (sin porta injertos), fue plantado en 2006 con el clon Dijon 115.

El vino es criado por 16 meses en barricas de Borgoña usadas (3er, 4to y 5to uso).

Está ubicado en el Norte de Chile, en el Valle del Limarí. En un área en la Ribera Norte del Río Limarí, en la Cordillera de Talinay, la cual es parte de la Cordillera de la Costa.

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Descripción

 

Este viñedo de Pinot Noir está ubicado en el Norte de Chile, en el Valle del Limarí. En un área en la Ribera Norte del Río Limarí, en la Cordillera de Talinay, la cual es parte de la Cordillera de la Costa.

Este lugar está cerca del Parque Nacional Fray Jorge (declarado en 1977 por la UNESCO, como Reserva Mundial de la Biosfera), el cual es un bosque relegado y naturalmente aislado, que se ha mantenido ahí debido a las condiciones climáticas especiales del lugar. Estas condiciones son, por un lado, la fuerte influencia marina que recibe, y por otro lado el efecto de la Corriente de Humboldt, los cuales ambos mantienen este meso clima que logra sostener este ecosistema que desapareció de esta región hace 20 millones de años (Paleógeno / Neógeno), y que hoy puede solo ser encontrado nuevamente, 1.300 km hacia el sur.

D.O.: Valle del Limarí,

Área: Talinay

Color: Rojo Ligero.

Tipo de Vino: Tinto seco

Variedad: Pinot Noir 100%

Alcohol: 13,4% Vol.

pH: 3,43

Acidez: 6,0 g/l (expresado en ácido tartárico)

Azúcar Residual: 1,94 g/l

SO2 Libre: 20 mg/L

SO2 Total: 89 mg/L

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