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Cecina Coppa – Su Historia

Cecina Coppa – Su Historia

Su Historia La capicola o capocollo (una palabra toscana; en latín caput = cabeza y collum = cuello, o cabeza y cuello), también llamada coppa, es un salame (fiambre o cecina italiana) hecho de la cabeza de la paletilla o del cuello de cerdo curado entero Es parecido...
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