Espumante Azur Blanc de Blancs 750 cc

Descripción

Azur Blanc de Blancs

Espumante creado con la técnica del método tradicional lo que aporta espumas naturales mucho más livianas  con una mezcla de añadas 2020-2021 y 2022. La añada 2020 nos entrega una característica fresca y de producción abundante, 2021 con mayores desafíos climáticos dejando una producción concentrada y de mucha estructura. Finalmente 2022 es un año en donde nos encontramos con una vendimia altamente cualitativa, fresca y compleja. Logrando así una mezcla casi en proporciones similares, entrelazándose cada año, dándonos elegancia, frescor y complejidad.

A la vista AZUR nos revela una cadena de vivaces, persistentes y finas burbujas, en nariz nos presenta generosamente, suaves y evocadoras notas florales, junto a notas de pan tostado y fruta seca. A su personalidad, AZUR une una adecuada acidez en boca que armoniza delicadamente con una estructura de marcadas notas minerales, que lo distinguen y caracterizan. Posee una buena persistencia en boca así como de un único y
elegante retrogusto.