Miel Monofloral variedad Diente de León, 100% miel pura de abeja.
Este tipo de miel está compuesta principalmente de néctar de Diente de León (Hypochaeris radicata) Cuando está líquida es de color amarillo y cuando cristaliza su color varía ligeramente a ámbar con tonos amarillos.
Su dulzura es pronunciada y se hace más intensa en el fondo del paladar. Posee una textura suave y pulposa, con cristales casi imperceptibles.
En nariz, la miel de diente de león sorprende con una intensidad entre media y alta, y podemos encontrar notas a flor de manzanilla.
Maridajes sugeridos:
Por su cremosidad es ideal para untar sobre tostadas con mantequilla o mezclada con yogur natural.