INFORMACIÓN TÉCNICA
Año de cosecha : 2017
Tipo de Cosecha : Manual
Procedencia : Valle del Limarí, Viñedos
propios.
Producción : 9.048 botellas.
Presentación : Botella de vidrio de 750 cc.
Cierre : Corcho natural.
Tiempo de guarda : 14 a 18 meses.
Tipo de Caja : 6 botellas, cartón.
Composición : 74% Cabernet Sauvignon /
25% Carmenere.
Tipo de barricas : Roble Francés.
GRADO
ALCOHÓLICO
14,5° ACIDEZ
TOTAL
4,96 g/l ACIDEZ
VOLATIL
0,62 g/l PH
TOTAL
3,81 AZUCAR
RESIDUAL
2,66 g/l
RECONOCIMIENTOS
90 PUNTOS Guía Peñin 2013. Gran Reserva Ensamblaje 2010.
92 PUNTOS Guía Peñín 2013.
