Pajarete Ernesto Perfecto (Cepa País)

$11.590

Producido con uvas Cepa País, las uvas se asolean en forma natural para aumentar su nivel de dulzor. Una vez terminado este proceso, las bayas son molidas suavemente en horas frescas de la mañana para obtener un mosto frío.
La crianza de este vino se lleva a cabo de forma oxidativa mediante el envejecimiento en botas centenarias de roble americano de 500 litros. Tiene un envejecimiento medio de 5 años.
Grado alcohólico adquirido total 15% vol.
Servir a una temperatura entre 10 y 12 ºC.

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